MARZIPAN TWISTS

PERFEKTE HYTTEBOLLER

IMG_9180 Bythereseknutsen.no Marsipantwist

Gjærbakst smaker ekstra godt på hytta synes jeg :-) Lune boller, sammen med en stor kopp varm sjokolade etter en lang skitur…Mmmm! Samtidig som jeg bakte de supergode Kokos i svingene for et par uker siden, brukte jeg noe av kanelbolle-deigen til disse deilige marsipan-twistene. Passer perfekt til påske også tenker jeg, når marsipan pleier å være mye av i butikken igjen ;)

Vi har nå tatt med kontoret på fjellet noen dager, siden det er vinterferie her denne uken. Vi mikser skiturer, snø, hyttekos med jobb i litt andre kontoromgivelser ;) Med i bagasjen.., et par poser frosne marsipan-twister.

Marsipantwister3png

Fristet det med marsipanboller..? Her er i hvert fall oppskriften på fyllet:

200g marsipan med minst 50% mandler

100g smør

50g sukker

Tips! Er du som meg, glad i litt crunch i bollene også..? Da passer det veldig godt å strø mandelflak både inni leiven før den tvinnes, samt på toppen før bollene steking!

Og, bolleoppskriften, den finner du i linken lenger opp :-)

IMG_9198 Bythereseknutsen.no Marsipantwist

Etter dagens tur ute i snøværet ved hytta, lunet jeg marsipanbollene litt i ovnen før de fikk et vinterhvitt dryss av melis på toppen.

Ikke mange igjen her nå, det kan jeg love dere…;-)

IMG_9188 Bythereseknutsen.no MarsipantwistRecipe/ Styling/ Photo: Therese Knutsen

Håper dere har, eller har hatt en fin vinterferie, og at dere tipser meg hvis dere har ideer til godt fyll i boller! Vil gjerne ha tips fra dere i kommentarfeltet!!

Fin torsdagskveld til dere alle sammen!

Therese

4

SCANDINAVIAN HOME

INSPIRASJON!!

uten navn2 – Kopi

Det er så deilig å finne bilder som gir akkurat den inspirasjonen man leter etter, både til jobb og til private prosjekter! :-)

Dere som følger meg på Instagram, har sikkert sett at jeg la ut et FØR og «SNART» bilde denne uken fra huset vårt, og at vi med det, endelig er i gang med del 2 av husrenoveringen hjemme. Nå skal underetasjen, samt fasade/uteområde få en makeover, og dere skal selvfølgelig få bli med på den prosessen :-)

I forbindelse med dette prosjektet  trengte jeg inspirasjon, og det finner jeg veldig ofte på Pinterest! Blir helt oppslukt til tider!! ;) Det kan være fargekombinasjoner, materialer, arkitektur/design, eller smarte løsninger. Jeg har nå samlet hele 10.000 bilder på min Pinterest, i snart 100 ulike mapper! Disse bildene kan dere også titte på (inkludert bildene i dette innlegget), hvis dere trenger inspirasjon og ideer. Følg meg gjerne HER

uten navn3 – Kopi

Det fantastiske huset på bildene er tegnet av Nikolaj Rahbek Ernst, til en familie i Danmark. Dere kan lese mer om boligen HER.

Boligen gav oss mange gode ideer og inspirasjon når vi nå skal renovere hallen, toalettet, og inngangspartiet vårt i underetasjen. Trespilene i taket har vi i hvert fall tatt med i våre planer, både inne og ute.

Modell Ute4red

Her ser dere de første skissene av vår fasadeendring, hvor vi tilfører trespiler på deler av huset. Flere tegninger og bilder kommer etter hvert, i egne innlegg.

uten navn Foto Pernille Kaalund3

Superfin løsning å ha vinduer helt opp mot taket, noe som hever romfølelsen, og som gir fint skyggespill til de såpevaskede grantre-spilene i taket.

uten navn4 – Kopi

Å ta igjen treverket som spiler på veggene er også en fin ide, og  noe helt annet enn vanlig trepanel, ikke sant? Her skjuler treveggen smarte oppbevaringsløsninger. Helt etter min smak!! :-)

uten navn6 – Kopi

badevaerelse-moerk-moderne-bolig-trea-JyK4_HwOeBA7OO9xB0izuwPhoto: Pernilla Kaalund

Håper dere også blir inspirert av dette huset, og, at dere også tester ut Pinterest, hvis dere vil lage en egen inspirasjonskonto.

Ha en fin søndagskveld alle sammen :)

Therese

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /customers/d/8/a/thereseknutsen.no/httpd.www/wp-content/plugins/stockholm-core/modules/shortcodes/shortcode-elements/_social-share/templates/social-share.php on line 105 2